Sortiment

Rubens ® Civni

Kreuzung
Gala x Elstar.

Herkunft
Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) in Ferrera, Italien.

Wachstum
mässig, flache Zweigen wie Gala; empfindlich für Schorf wie Jonagold, empfindlich für Mehltau wie Elstar.

Blüte
1 bis 3 Tagen früher als Elstar und Golden Delicious; ausdünnen ist notwendig; gute Befruchtersorten sind Zieräpfel, Junami, Elstar.

Produktion
gut, wenig anfällig für Alternanz.

Erntezeit
vergeleichbar mit Elstar, zweimal durchpflücken.

Aussehen
frisches hellrot (80 %), gestreift mit einer gelbgrüne bis gelber Grundfarbe.

Qualität
frischsüss, aromatisch, saftig, knackig

Haltbarheit
5 bis 6 Monate in ULO.

Besonderheiten
Rubens® ist selektiert für eine Zielgruppe von mittleren Alter Endverbraucher die einen süssen, aromatischen Geschmack lieben.

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