Assortiment
Rubens ® Civni
Kruisingouders
Gala x Elstar.
Herkomst
Verdelingsbedrijf Consorzio Italiano Vivaisti in Ferrera, Italië.
Groei
Matig; horizontaal tot opgaande takken, eenvoudige boom. Vatbaar voor schurft als Jonagold, vatbaar voor meeldauw als Elstar.
Bloei
Eén tot drie dagen vroeger dan Elstar en Golden Delicious. Redelijk sterke dunbehoefte. Goede bestuiverrassen zijn sierappels, Junami, Elstar.
Productie
Goed.
Pluktijd
Voorpluk kan in laatste dagen van de pluk van Conference vallen. Eerste pluk 5 - 6 dagen na de voorpluk. Tweede pluk weer 5 - 6 dagen nadien.
Uiterlijk
Helderrood gestreept met een geelgroene tot gele grondkleur, op een rode blos zijn de karakteristieke donkerrode strepen goed zichtbaar.
Kwaliteit
Sappigheid is zeer goed; vruchtvlees is geel tot groengeel en soms groenwit van kleur. Textuur is bros en knapperig.
Houdbaarheid
Vijf tot zeven maanden in ULO.
Bijzonderheden
Het ras is geselecteerd voor een brede doelgroep die van een appel houden met een zoete, volle en ronde appelsmaak. De appel heeft daarnaast een sappige en wat frisse zoete nasmaak. Zie ook www.inovafruit.nl